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峨眉山吃住行 Archives

November 2, 2007

峨眉山住宿

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  峨眉山市有旅游星级和涉外饭店十几家。其中雄秀宾馆、峨眉山大酒店、电力宾馆因其完善的设施、优质的服务备受游客称赞。目前,按五星级标准进行改建的红珠山宾馆8号楼工程已全面竣工,开始接待游人。
  此外,当地居民开设的许多廉价旅馆安全卫生,且地处景区中心(如报国寺、金顶),交通方便,是工薪阶层游客很好的选择。

  峨眉山饭店
  峨眉山饭店位于风景秀丽的峨眉山麓报国寺风景区客运中心内,距峨眉山市中心6公里,饭店严格按四星标准设计、修建,设有中小型会议室4个和多功能型会议室1个;内部拥有行政楼、各式豪华房间共210间,床位410个;设有大型中餐厅、咖啡厅各1个以及9个宴会餐厅,可同时容纳400人用餐:康乐设施配有卡拉0K厅、大堂吧、桑拿、台球、乒乓球、室内游泳池、室内网球场、健身房等,功能一流,设备先进。
  峨眉山饭店已圆满完成了多次省级和国家级高规格接待。
  距峨眉山市中心 6KM
  距火车站 8KM
  距成都 127KM
  距乐山 38KM
  周围景点:峨眉山游人中心,峨眉山客运中心,博物馆,好吃一条街,秀甲天下瀑布
  邮编: 联系人: 陈亚雄
  地址: 中国.四川.峨眉山市报国寺 邮编:614201
  联系电话: (0833) 5590518 公司网址: http://www.ems517.com
  传真: (0833)5591399 邮件地址: emsfd@ems517.com

  峨眉山大酒店
  峨眉山大酒店系峨眉山旅游股份有限公司直属的四星级商务旅游型酒店,位于峨眉山报国寺旁,占地57000平方米,庭院式建筑群错落有致,掩映于青山绿水之中,可闻晨钟暮鼓,尽沾仙山之灵气,环境十分优美。
  酒店拥有总统套房、豪华套房、商务套房和各式标准间共289间(套),配备中央空调系统、自动烟感报警喷淋系统、光纤卫星电视系统、宽带网络系统,电子门锁、吹风机、私人保险箱、冰柜等设施设备,卫生间电压110-220伏,提供外币兑换、行李服务、洗衣熨衣服务。

  峨眉山大酒店新推出的新餐厅蜀珍苑拥有全乐山地区最豪华的包间13个,其中最大的宴会厅可同时容纳上千人就餐,最先进的PDA点菜系统让您领略最准确、快速的高效服务。酒店除提供纯正的峨眉山风味佳肴,还特邀请名师主理泰国菜、粤菜等中西南北美味佳肴。
  酒店拥有风格迥异、规格不等的大小会议厅9间(最大的会议厅可同时容纳500人),提供同声传译系统、会议讨论系统、可视会议设备、多媒体投影仪等专业会议设备。
  酒店特别引取峨眉山天然氡温泉,提供各种温泉浴、桑拿、按摩、脚摩、修脚、健身、美容美发、卡拉OK、家庭影院、棋牌等娱乐休闲服务。峨眉山大酒店室内、外氡温泉源自峨眉山下清音阁处,井深1652米,出水口水温46度。水质清澈、无色无味,为重碳酸——钙镁型低矿化度地热温泉,富含锶、溴、氟、硼、氡、二氧化硅等多种对人体有益的微量元素……
  周围景观:
  报国寺 名山植物园 震旦第一 小吃一条街 游人中心
  凤凰亭 西南雄秀亭 博物馆 购物一条街 客运中心 伏虎寺
  地址:中国四川峨眉山报国寺 电话(Tel):0833-5526888
  传真(Fax):0833-5591061 http://www.ems517.com 客服QQ:316445459

  峨眉山金顶大酒店
  峨眉山金顶大酒店位于世界自然、文化遗产峨眉山之颠——金顶,是峨眉山旅游股份有限公司下属的三星级酒店,也是峨眉山高山景区唯一的星级宾馆。
  酒店拥有豪华套房、豪华标准间、标准房99间(套),配备中央空调系统、自动烟感消防系统、闭路电视、程控电话。酒店拥有宴会大厅2个、小厅5个,可同时容纳350人就餐,酒店特聘峨眉山名厨,为您提供以峨眉山珍为主的地方特色菜肴。夜总会还为您提供:卡拉OK、按摩、氧吧、棋牌和浴足等休闲娱乐服务。“宾客至上、服务一流”,必将使峨眉山金顶大酒店成为您的最佳选择!
  系电话:(0833)5098088 传 真:(0833)5098015

  华生酒店
  酒店简介:
  华生酒店(HUA SHENG HOTEL)是由华生实业有限公司投资按国际四星级标准兴建的高裆酒店。位于峨眉山市佛光南路.占地168000平方米。酒店毗临佛教名刹大佛禅院,环境优雅,交通便利〔距峨眉山景区5分钟 距火车站5分钟)。
  洒店拥有豪华三套房 豪华双套房,商务客房及标准客房158套,配备大型多功能厅、国际会议厅、行政会议室、高级会客室。设有中餐厅、西餐厅、自助餐厅、宴会厅、卡拉OK厅夜总会、KTV 、健康中心(美容美发室、健身房、桑拿、按摩、网球场、室外泳池)、电子娱乐中心、台球室等。洗衣房提供干、湿洗服务,商务中心提供秘书、翻译、传真、IDD、复印、中英文打字、INTENET、 商务洽谈、电脑出租等服务,是中外宾客度假、旅游、商务、会议的最佳场所。
  酒店客房部全体员工将竭诚为您服务,并用不断升级的优质服务喜迎八方宾朋。
  服务项目:
  迎宾服务 信息服务 酒吧服务 商品服务 行李服务 接待服务
  电话服务 寄存服务 代办服务 帐务服务 商务服务 兑换服务

  地址:中国四川省峨眉山市佛光南路
  电话:0833-5546999 传真:0833-5522248
  E-Mail:huashengjiudian@sina.com

  宝马大酒店
  宝马大酒店位于峨眉山市火车站,占地4000平方米,毗临火车站,中心汽车客运站,地理位置优越,环境优美,交通方便酒店拥有普通标准房55间,配备空调系统、消防系统、闭路电视、程控电话。设有各类餐厅、宴会厅4个,可同时容纳200人就餐,名师主厨,南北风味俱佳。在酒店的茶坊,您可以享受全国各地的名茶,各具特色的奶茶、咖啡等等。酒店还为您提供:按摩、浴脚、卡拉ok等休闲娱乐服务。
  邮编: 联系人: 辜多快
  地址: 峨眉山市火车站

峨眉美食特产

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  峨眉美食

  【肉包谷耙】

  峨眉有名的小吃。将细包谷粉用温水调和好,再把拌上香料的猪肉颗粒和在调好的包谷粉中,捏成团,放在拗子(平锅)上烙熟,然后放入炉内周围烘烤。这时香气四溢,诱人食欲。烘热后,拿在手里,黄酥酥,热腾腾,香喷喷,咬一口“嗤”的一声,香酥味美,必然喜形于色,旁人见之也会垂涎不已。

  【雪蘑芋】

  蘑芋是多年生草本植物,地上叶柄成蛇纹色,复叶成掌状,小叶羽状分裂,地下茎是球状,块茎似芋。经磨粉加工后方能食用。煮熟后成黑色,俗名黑豆腐峨眉净水、峨山、双福、普兴、川主等镇乡均有出产。

  过去峨眉山上上半年缺菜,各大寺庙均储备磨芋作菜。雪蘑芋的制作发明是一次偶然的机会。大约在三十多年前,千佛在顶住持和沿圣渭一天发现一方蘑芋经过几天冰冻后发泡成了海绵状,吃起来分外可口,便试制成生产,经过多次试制成功。因味道鲜美,且易保存,各大寺庙都开始制作。后来,这一制作方法经过改进完善后延续下来。雪蘑芋就成为峨眉山一大土特产品。

  雪蘑芋具有质地松软,入口味鲜,香而不腻,风味独特等特点。食用时经温水浸泡成海绵状,压干水份,切成薄片或细条,配上各种调料,即可凉拌,又可烧肉、烧鸡。烧鸭等。是宴请宾客和馈赠友人的珍肴。

  【三合泥】峨眉小吃中有名的一道甜品。主要用黑糯米、黄豆、芝麻、花生等材料精致而成。吃起来皮面干脆而心里柔软,真可说得上是人间极品。

  【叶儿粑】用糯米细粉做皮,内用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成心子;用粑叶包好蒸后即可食用,味道鲜美,令人回味无穷。当然还有其他心子,比如用肉等等。

  【凉粉】凉粉在峨眉深受青年人的喜爱。凉粉的花样很多,按颜色分有黄、白两大类;按原料分有米凉粉、荞麦凉粉、豌豆凉粉等。这些凉粉可根据需要切成大、小片子、丝、方颗等,或拌或煮。还有一种别具一格的花样谓之“打手摊子”,它不用碗,而是将凉粉切成巴掌大一块,托在手心,上浇调料,食客边走边吃,别有一番情趣。

  峨眉还有许许多多的名小吃像【豆腐脑】、【峨眉抄手】、【串串香】等,就等着你自己来尝尝了。

  峨眉山药用植物,具有种类繁多,种类成分复杂,珍稀品种多的特点。仅据近半个世界以来的考察研究,品种已由1952年的207种增至1995年的2050种。这些药用植物又分属212科,其中属双子叶植物的有129科、1225种,相对集中在双子叶纲之中。特产品种多,1961年,陈善墉整理的677种中,有219种是新的发现;一部《四川中药志》所载,绝大部分是峨眉山;以"峨眉"二字为词头的也有百种之多。常为人们乐求的仅举如下10种:

  佛掌参 :为兰科的多年生草木植物。高20-60厘米。茎直立,下半部有叶3至5片,条状舌形,或是狭舌状披针形,基部半抱着茎杆。花为总状花序,顶生,密集的许多少花,排列成圆柱状;夏季开花,淡红色,有的淡红含紫。块根椭圆,肉质,长约1-2厘米,分裂成4至6只长短不齐的细根,形态宛似一个手掌,人们加以神化,故名"佛掌参"。它的别名很多,有叫"佛手参"、"掌参"、"手儿参"、"阴阳参",等等。 块茎含有淀粉,可以酿酒。入药性甘、平,泡酒或煎服,补气养血,生津止 渴,适用于肺虚咳喘,病后体弱,神经衰弱,慢性肝炎,也可用于久泻、白滞和乳少。 佛手参的产区在峨眉山峰顶,仅金顶、干佛顶、万佛顶的岩坡上、灌木林间、箭竹丛中稍有分布,资源稀少。 雪魔芋主要成份为葡萄甘露聚糖,含蛋白质、淀粉、 纤维。它富含谷氨酸、甘氨酸等十七种人种价需的氨基酸 和镁、钙、铁、钾、钠、锰、铜等多种微量元素。2.它 外观色泽柔和,呈米黄色,灰黑色,精粉制作的呈白色, 形状为方块型、条型、块型,表面平整规则,孔隙大小均 匀,组织呈蜂窝状,富有弹性。水泡后不糟化、吸汁性强, 口感细腻化渣,入口爽松,捍而不腻是雪魔芋的主要特点。

  天麻 :古称"定风草",是峨眉山的名贵药材之一,平肝息风药类中珍品,国家三级重点保护的植物。 《神农本草经》称为"赤箭",《开宝本草》则称为"天麻",都是指同一植物。赤箭指地上茎部分,后世也人微言轻天麻的别名;天麻专掼地下蓼茎部分。对它的功效,据《用药法象》解释:"其用有四: 疗大人风热痛;小儿风痛惊悸;诸用麻痹不仁;风热语言不遂。" 天麻性平,味甘。有平肝息风、去湿活血的功能,主治头痛、头晕、眼花、语言蹇涩、手足抽搐痉挛、小儿惊风,以及风湿痛等症。据报道,天麻还有抗惊厥的作用,对冠状动脉及外围血管也都是一定程度的扩张作用。 天麻属兰科,一种多年生的食菌草本植物,靠其溶菌酵素溶解吸收密环菌而生长。高0、5-1、3米,全株不含叶绿素,所以不呈绿色。没有根,地下块茎肉持肥厚,呈椭圆状,横生;地上茎直立,表皮黄赤色。节上长有叶片退化的膜持鳞片,互生,下部抱茎。每年夏季开花,淡绿黄色,或肉黄色,唇瓣白色,由多数花组织穗状总状花序,排列稠密,整个花冠好似一个歪壶的形态,显得极奇特。蒴果长圆柱状,淡褐色。 它性喜阴湿,生长在中山地区的腐殖质肥厚的林下,或向阳的灌丛中及草坡上。由于采收的季节不同,冬至以后挖采的叫"冬麻",坚实肥壮,质地最佳;立夏以前挖采的叫"春麻",体质轻松泡,质次。经沸水煮透或蒸透后干燥的块茎,呈略扁的长稍圆形,皱缩而弯曲,表面为淡黄棕色,半透明,质坚实光润,断面似角质。天麻的劣较多,常见的有以马铃薯、大丽菊、紫茉莉等植物的干燥块茎或根,冒充天麻。

峨眉山内部交通

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  内部交通

  峨眉山上山观光车:

  报国寺客运中心-五显岗车场:9元/人

  报国寺客运中心-万年寺车场:11元/人

  报国寺客运中心-雷洞坪车场:30元/人

  小贴士:报国寺客运中心的绿色环保旅游车队统一售票、滚动发班。每间隔20分钟一班车。游人可在全山五大车场任一时间随意上、下车。

  自驾车:

  夏季凡22座以下的非经营性的自驾车均可上雷洞坪,冬季为了旅客的安全则不能自行上山

峨眉山购物介绍

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峨眉山茶叶

  峨眉山茶叶早在晋代就很出名,《华阳国志?蜀志》记载:“南安、武阳皆出名茶。”《文选?注》也有记载:“峨山多药草,茶尤好,异于天下”。

  峨眉“雪芽”在宋代就很著名,陆游曾写道“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春”,苏东坡也有“分无玉碗捧峨眉”之句。到了明代峨眉茶又有发展。

  建国前峨眉山僧人清观利用龙洞名茶鲜叶,采用杭州制茶工艺,制造出紧结纤秀、全毫如眉,叶绿汤清,香浓味纯的“峨蕊”,名闻遐迩。

  建国后万年寺绝空和尚创造了一种具有“扁、平、滑、直、尖”特点的新品种茶叶,陈毅元帅品尝后赞不绝口,根据其外形形似竹叶而命名为“竹叶青”。

  峨眉山另外还有著名的银针茶和苦丁茶,银针茶外形紧细,冲泡时叶片根根直立,汤色碧绿,清香扑鼻。苦丁茶采用茶叶嫩芽制成,以汤色嫩绿、茶叶小而细为上品。如果汤色暗绿,则疑为掺加了色素,饮之先苦后甘,有清热、息肝火的功效。

  峨眉山特色中药材

  自古峨眉山就被称为“仙山药园”,拥有丰富的药用植物和药用动物,不少药用植物为全国的珍稀名贵药材。其中,以“峨眉”为词头名命的中药材居世界之最,有93种,特有药用植物120种以上。

  峨眉山佛教开光纪念品

  十方普贤金佛像、普贤骑象像、佛珠、护身符、护身卡、玉坠等。

  灵猴系列商品

  峨眉山旅游股份有限公司开发的具有浓郁峨眉山特色的灵猴系列产品,深受游客青睐,原型选自峨眉山藏弥

November 5, 2007

峨眉山餐饮

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  峨眉山特色美食:

  在峨眉山景区各农家乐饭庄可以吃到农家自制的豆花、老腊肉、香肠;

  在峨眉山市区书院街可以吃到豆腐脑、三合泥;

  在峨眉山市区西正街可以吃到叶儿粑、冻粑、苞谷粑;

  在峨眉山市区商业街可以吃到曹鸭子;

  在峨眉山市郊鞠槽一带可以吃到峨眉鳝丝;

  在峨眉山市区劝业场可以吃到凉粉;

  在峨眉山景区各宾馆、饭店可以吃到雪魔芋烧鸭、雪花笋炖品等名食。

  峨眉山好吃一条街:

  好吃一条街位于峨眉山市白龙南路峨眉大厦旁,小吃数不胜数,有烧烤、火锅、黄焖鸡、黄焖兔、烧烤、酸汤鸭等特色品种,通宵营业,大众消费,价格便宜。

  峨眉山名特小吃一条街

  位于报国寺景区。主要经营峨眉山名特风味的地方小吃和小食品。

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